La palabra japonesa "etsu" traducida significa placer, y es precisamente un placer intenso el que genera esta ginebra tan particular. Se produce de forma artesanal según una receta secreta en buena parte.
Las principales notas botánicas de la receta son la pimienta fresca de Okinawa y el yuzu, un pequeño cítrico japonés particularmente fragante y de sabor persistente.
Etsu parece una ginebra con mucha clase: suave, intensa y sedosa, se abre con un toque seco y luego libera un dulce sabor floral en el paladar.
Elegante también en su diseño con la etiqueta decorada con iconografía clásica japonesa adornada con detalles dorados en relieve.
Gin Etsu se elaboró en Hokkaido siguiendo una receta asiática secreta utilizando varios botánicos japoneses (bayas, pimientos, té y cítricos frescos de las islas japonesas) incluido el yuzu, un pequeño cítrico japonés que es particularmente fragante y tiene un sabor persistente. Color: Claro Nariz: floral y vegetal, notas cítricas con yuzu...
Etsu Pacific Ocean Water Gin es un licor único y raro, producido por la destilería Asahikawa en Hokkaido. Estamos en la segunda isla más grande del archipiélago japonés. Un pequeño paraíso tropical, la destilería está literalmente rodeada por el mar. De un lado el Océano Pacífico, del otro el Mar de Japón y el Mar de Okhotsk. No es casualidad que el nombre Hokkaido signifique "el camino...
Etsu Gin Double Yuzu es la edición limitada de la ginebra Etsu enriquecida con una mayor cantidad del cítrico típico de la zona de Akita, el Yuzu que aporta mayor frescura a la ginebra. Color claro. Nariz: yuzus frescos, limones. Sabor: fresco, afrutado, yuzus, limones. Final: duradero.
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Gin Etsu se elaboró en Hokkaido siguiendo una receta asiática secreta utilizando varios botánicos japoneses (bayas, pimientos, té y cítricos frescos de las islas japonesas) incluido el yuzu, un pequeño cítrico japonés que es particularmente fragante y tiene un sabor persistente. Color: Claro Nariz: floral y vegetal, notas cítricas con yuzu...
Etsu Double Orange Gin se destila en la Destilería Akita, en la prefectura homónima en Japón. Estamos en la isla de Honshu, la isla principal del archipiélago japonés, al norte de la ciudad de Tokio, frente al Mar de Japón. Aquí se encuentra la cadena montañosa más larga del país, de donde Etsu Double Orange obtiene sus aromas frescos y ligeros. La fase de maceración lenta de los botánicos...
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