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Chef du Pozzo Buono Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Vicari
11,00 €
TTC
C'est le plus connu et le plus réputé des Marches, il est produit par notre entreprise en sélectionnant les raisins et en vinifiant dans la pureté ; la robe est jaune paille intense avec de subtils reflets verts. En bouche, il est franc et net révélant un corps avec une bonne structure et une composante alcoolique sensible.
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Un goût frais et sec avec un arrière-goût agréablement amer, et une très longue persistance en bouche. Ses caractéristiques lui permettent un large choix de combinaisons, des soupes, pâtes ou risotto avec des légumes peu aromatiques, aux poissons évidents.
Il est servi à 10-12°C.
Fiche technique
- Cave
- Vicaires
- Région
- Marches
- Vignes et plantes
- 100% Verdicchio
- Zone de Production
- Territoire de Morro d'Alba
- Vinification
- Pressurage doux de la grappe avec clarification ultérieure du moût à basse température. Débourbage du moût et fermentation à température contrôlée.
- Maturation
- Maturation en acier
- Dénomination
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 14,0
- Température de Service
- 10° / 12°
- Appariements
- Il se marie parfaitement avec les soupes, les pâtes ou le risotto avec des légumes peu aromatiques, des poissons
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
- EAN13
- 5933880644352
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C'est le plus connu et le plus réputé des Marches, il est produit par notre entreprise en sélectionnant les raisins et en vinifiant dans la pureté ; la robe est jaune paille intense avec de subtils reflets verts. En bouche, il est franc et net révélant un corps avec une bonne structure et une composante alcoolique sensible.
Chef du Pozzo Buono Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Vicari
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