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Masari Rosso Veneto IGT Masari
39,30 €
TTC
Noble et enveloppant, issu de sols argilo-calcaires, c'est l'excellence de la Vallée de l'Agno.
Le résultat d'une sélection rigoureuse des cépages Cabernet et Merlot.
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Le nez large et complexe va de notes fraîches de petits fruits rouges mûrs et de pêche blanche à des arômes très élégants d'épices et d'herbes aromatiques. Excellent en combinaison avec de savoureux plats de viande et de gibier ainsi qu'avec des fromages affinés.
Ce vin exprime l'excellence de la vallée de l'Agno dans sa richesse et sa complexité.
La couleur est rouge rubis intense et profond. Le nez large et complexe va de notes fraîches de petits fruits rouges mûrs et de pêche blanche à des arômes très élégants d'épices et d'herbes aromatiques. A la dégustation, le vin montre une grande personnalité et une parfaite correspondance gustative-olfactive aromatique. Les tanins soyeux et enveloppants constituent un excellent pilier pour ce vin au grand potentiel évolutif.
Fiche technique
- Cave
- Masari
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 70% Cabernet, 30% Merlot
- Zone de Production
- Versant oriental de la vallée de l'Agno
- Vinification
- Les raisins égrappés et pressés sont mis à fermenter pendant environ 10 jours dans des cuves en bois ouvertes. La fermentation alcoolique est réalisée par des levures indigènes. Ceci est suivi d'un séjour sur les peaux pendant environ 3-4 semaines.
- Maturation
- La fermentation malolactique est spontanée. Aucun traitement clarifiant ou stabilisant n'est effectué. L'affinage a lieu en fûts de chêne pendant environ 20 mois et pendant au moins 6 mois en bouteille.
- Dénomination
- Rosso Veneto IGT
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13,5
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Excellent en combinaison avec des plats de viandes salées et de gibier et des fromages affinés.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
- EAN13
- 4984816162151
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