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Spumante Metodo Classico Cuvée del Fondatore Cà Rovere
36,55 €
43,00 €
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Bouquet intenso, con sentori di mandorla e mela verde, finale con note balsamiche e di lievito. Al palato perlage delicato. Pienezza ed eleganza, grande corrispondenza naso-bocca, sapido e complesso. Sentori di mandorla, mela verde, acidità salina e vibrante. Grande persistenza. Giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è finissimo, delicato e persistente.
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6 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Cà Rovere
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- Chardonnay e Garganega
- Zona di produzione
- Alonte (VI)
- Vinificazione
- Pigiatura a grappolo intero. Prima fermentazione in botte d'acciaio, seconda fermentazione in bottiglia.
- Maturazione
- 108 mesi sui lieviti.
- Denominazione
- Metodo Classico Cuvée
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 12,5
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Abbinamenti
- Spaghetti allo scoglio, frittura di paranza, salmone affumicato, formaggi di media stagionatura.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8867659221956
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Bouquet intenso, con sentori di mandorla e mela verde, finale con note balsamiche e di lievito. Al palato perlage delicato. Pienezza ed eleganza, grande corrispondenza naso-bocca, sapido e complesso. Sentori di mandorla, mela verde, acidità salina e vibrante. Grande persistenza. Giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è finissimo, delicato e persistente.
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