Letrari Brut Riserva Trento DOC è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza e personalità, ottenuto da uve selezionate coltivate sui rilievi trentini. Si distingue per il perlage fine e persistente e per il colore giallo dorato luminoso con riflessi verdognoli. Al naso emergono profumi raffinati di fiori bianchi, mela di montagna, miele d’acacia e agrumi canditi, accompagnati da...

Acquavite di pregiate uve bianche aromatiche del Veneto. Distillato con metodo artigianale è di grandissima finezza olfattiva con intense sensazioni floreali, dal piacevole sentore di moscato e dalla spiccata armonia gustativa. Eccellente su un gelato alla frutta. Opportunamente dosata, rende unici ed originali cocktail a base di bevande di frutta.<br...

Il Dosaggio Zero Riserva Trentodoc di Letrari è uno spumante metodo classico elegante e rigoroso, espressione autentica del territorio trentino. Si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note di crosta di pane, mela matura, agrumi, frutta secca e leggere sfumature vanigliate. In bocca è fresco, strutturato e armonico, con una piacevole vena...

Il Dosaggio Zero Trentodoc di Letrari è uno spumante Metodo Classico elegante e diretto, espressione autentica del territorio trentino. Si presenta con un luminoso giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note delicate di mela fresca, pera e crosta di pane, accompagnate da leggere sfumature agrumate. In bocca è asciutto, dinamico e preciso, con una piacevole vena...

Il Giulio Ferrari Collezione nasce solo nelle annate perfette e vede la luce dopo diciassette lunghi anni di attesa, nel buio e nel silenzio della cantina. Una sfida con il tempo, la natura e il mito, per scrivere un capitolo nuovo nella storia del Trentodoc e portare ancora più in alto il vertice assoluto delle bollicine italiane. L’annata 2004 di questo speciale Trentodoc si esprime...

Grappa Giovane pregevole, ottenuta da vinacce di uve Corvina, Corvinone, Rondinella e altre uve autoctone destinate al nobile Amarone della Valpolicella (Veneto). Distillata con metodo artigianale, è intensa con note fruttate. Al palato è morbida, franca e piena di aroma. Si esalta perfettamente con un formaggio saporito con un cioccolato fondente 60%...

Grappa Giovane Millesimata di grande personalità, ottenuta da nobili vinacce di Brunello di Montalcino Docg (Toscana). Distillata con metodo artigianale è intensa al profumo con note minerali e fruttate. Al palato è morbida, rotonda. La sua franchezza la rende ottima se abbinata ad un dolce a base di frutta secca. 42 Alc. – Bottiglia da 500 ml...

Grappa Invecchiata ottenuta da una particolare selezione di vinacce rosse dei Colli Berici ed Euganei (Veneto). Distillata con impianto Artigianale, la Grappa Oro 1840 invecchia in barili di rovere di Allier  per oltre dodici mesi. Presenta grande equilibrio tra vigore e morbidezza. Al palato è calda e rotonda con note speziate, di lunga persistenza.<br...

Quando presento questo spumante e lo verso delicatamente in un ampio calice, di solito si crea un improvviso silenzio in sala. Tutti fissano il colore ambrato, dovuto alla lunga evoluzione in bottiglia, e annusano il calice alla ricerca delle parole giuste per descrivere un vino così particolare ed evoluto. Il silenzio di solito persiste a lungo e nessuno si distrae.

Lo spumante Metodo Classico DIECI Extra Brut nasce dall’assemblaggio di basi di annate diverse, di cui una parte affinata in legno, ed ha rifermentato in bottiglia per oltre 10 anni. ​

Il Quore Riserva Trento DOC di Cantina Letrari è uno spumante Metodo Classico elegante e intenso, ottenuto da sole uve Chardonnay coltivate sui pendii del Trentino. Si distingue per il perlage finissimo e persistente e per un profilo aromatico ricco, dove note di crosta di pane, vaniglia e frutta secca si intrecciano a sentori di mela matura e agrumi. Al palato è pieno, armonico e cremoso,...

Note floreali fresche e briose di gelsomino, acacia e biancospino. A seguire pera, pesca bianca e bergamotto, con una vena sapida.  Al palato è avvolgente e ben amalgamato, con richiami fresco sapidi. Intrigante con finale agrumato. Color g iallo paglierino acceso, dal perlage fine e continuo.

Sensazioni di frutti di bosco, uvaspina, viola e mandarino, portano a sentori mentolati, di nocciola tostata e grafite. Carbonica e freschezza creano una beva dinamica. Alla bocca ritornano i sentori di fragolina di bosco e lampone, chiudendo su un finale sapido e ammandorlato. Colore ramato con tendenza al rosa antico. Perlage fine e continuo.

Bouquet intenso, con sentori di mandorla e mela verde, finale con note balsamiche e di lievito. Al palato perlage delicato. Pienezza ed eleganza, grande corrispondenza naso-bocca, sapido e complesso. Sentori di mandorla, mela verde, acidità salina e vibrante. Grande persistenza.  Giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è finissimo, delicato e persistente.

Profumo intenso e complesso, mix di agrumi e frutta tropicale candita. Sentori di lievito, miele e timo, con una nota minerale.  Colore paglierino brillante. Perlage continuo e minuto. Al  sorso è ricco e cremoso, maschera con disinvoltura la sua dolcezza, giocando con la spalla acida e una sapidità grintosa. La liqueur d’expedition è a base di Passito di Garganega...