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Spumante Metodo Classico Demi-Sec Cà Rovere
ANNATA:
2018
22,78 €
26,80 €
Risparmia 15%Tasse incluse
Profumo intenso e complesso, mix di agrumi e frutta tropicale candita. Sentori di lievito, miele e timo, con una nota minerale. Colore paglierino brillante. Perlage continuo e minuto. Al sorso è ricco e cremoso, maschera con disinvoltura la sua dolcezza, giocando con la spalla acida e una sapidità grintosa. La liqueur d’expedition è a base di Passito di Garganega che accentua il sentore di mandola e gli dona un dolce sentore di miele.
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7 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Cà Rovere
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- Chardonnay e Garganega
- Zona di produzione
- Alonte (VI)
- Vinificazione
- Pigiatura a grappolo intero. Prima fermentazione in botte d'acciaio, seconda fermentazione in bottiglia.
- Maturazione
- 60 mesi sui lieviti.
- Denominazione
- Metodo Classico Demi-Sec
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 11,5
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Abbinamenti
- Dolci secchi a pasta di mandorla, crostata con ricotta e cedro candito. Con ostrica, crostino al burro e fiocchi di sale Maldon.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
- ean13
- 5427160249677
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Profumo intenso e complesso, mix di agrumi e frutta tropicale candita. Sentori di lievito, miele e timo, con una nota minerale. Colore paglierino brillante. Perlage continuo e minuto. Al sorso è ricco e cremoso, maschera con disinvoltura la sua dolcezza, giocando con la spalla acida e una sapidità grintosa. La liqueur d’expedition è a base di Passito di Garganega che accentua il sentore di mandola e gli dona un dolce sentore di miele.
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