Letrari Brut Riserva Trento DOC ist ein nach der klassischen Methode hergestellter Schaumwein von großer Eleganz und Persönlichkeit, gekeltert aus erlesenen Trauben der Trentiner Hügellandschaft. Er zeichnet sich durch seine feine, anhaltende Perlage und seine leuchtend goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. In der Nase entfalten sich raffinierte Aromen von weißen Blüten, Bergapfel,...

Die Giulio Ferrari Collezione wird nur in perfekten Jahren geboren und erblickt nach siebzehn langen Jahren des Wartens in der Dunkelheit und Stille des Kellers das Licht. Eine Herausforderung mit der Zeit, der Natur und dem Mythos, ein neues Kapitel in der Geschichte des Trentodoc zu schreiben und den absoluten Gipfel der italienischen Seifenblasen noch höher zu bringen. Der Jahrgang...

Wertvoller junger Grappa, gewonnen aus den Trestern von Corvina, Corvinone, Rondinella und anderen einheimischen Trauben, die für den edlen Amarone della Valpolicella (Venetien) bestimmt sind. Nach handwerklicher Methode destilliert, ist er intensiv mit fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er weich, offen und voller Aroma. Perfekt verfeinert mit einem...

Gereifter Grappa, der aus einer besonderen Auswahl roter Trester aus den Berici und den Euganeischen Hügeln (Veneto) gewonnen wird. Der Grappa Oro 1840 wird in einer handwerklichen Anlage destilliert und reift über zwölf Monate in Allier-Eichenfässern. Es hat eine großartige Balance zwischen Kraft und Weichheit. Am Gaumen ist er warm und rund mit würzigen...

Junger Jahrgangsgrappa mit großer Persönlichkeit, gewonnen aus edlen Trestern des Brunello di Montalcino Docg (Toskana). Nach handwerklicher Methode destilliert, hat es ein intensives Aroma mit mineralischen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er weich, rund. Seine Offenheit macht ihn ausgezeichnet, wenn er mit einem Dessert auf der Basis von...

Der Schaumwein DIECI Extra Brut Classic Method entsteht aus der Zusammenstellung von Basen verschiedener Jahrgänge, von denen ein Teil in Holz gereift ist, und wird seit über 10 Jahren in der Flasche vergoren.

Wenn ich diesen Sekt präsentiere und ihn behutsam in einen großen Kelch gieße, herrscht meist plötzlich Stille im Raum. Jeder starrt auf die Bernsteinfarbe aufgrund der langen Entwicklung in der Flasche und riecht am Glas auf der Suche nach den richtigen Worten, um einen so besonderen und entwickelten Wein zu beschreiben. Die Stille hält meist lange an und niemand lässt sich ablenken.

Frische und lebendige Blumennoten von Jasmin, Akazie und Weißdorn. Gefolgt von Birne, weißem Pfirsich und Bergamotte, mit einer herzhaften Note. Am Gaumen ist er umhüllend und gut gemischt, mit frischen und herzhaften Noten. Faszinierend mit einem Zitrus-Abgang. Leuchtende strohgelbe Farbe mit feiner und kontinuierlicher Perlage.

Empfindungen von Beeren, Stachelbeeren, Veilchen und Mandarinen führen zu Anklängen von Menthol, gerösteten Haselnüssen und Graphit. Kohlensäure und Frische ergeben ein dynamisches Getränk. Die Anklänge von Walderdbeeren und Himbeeren kehren an den Gaumen zurück und runden den Geschmack mit einem herzhaften Mandelgeschmack ab. Kupferfarbe mit Tendenz zum Altrosa. Feine und kontinuierliche...

Intensives Bouquet mit Anklängen von Mandeln und grünem Apfel, im Abgang balsamische und Hefenoten. Zarte Perlage am Gaumen. Fülle und Eleganz, tolle Übereinstimmung zwischen Nase und Mund, pikant und komplex. Ein Hauch von Mandel, grünem Apfel, Salzigkeit und lebendiger Säure. Große Ausdauer. Intensives Gelb mit goldenen Reflexen. Die Perlage ist sehr fein, zart und anhaltend.

Intensives und komplexes Aroma, Mischung aus Zitrusfrüchten und kandierten tropischen Früchten. Ein Hauch von Hefe, Honig und Thymian mit einer mineralischen Note. Helle Strohfarbe. Kontinuierliche und winzige Perlage . Am Gaumen ist er reichhaltig und cremig, überdeckt mühelos seine Süße und spielt mit der säuerlichen Basis und einer körnigen Würze. Der...

Brandy aus feinen aromatischen weißen Trauben aus Venetien. Nach handwerklicher Methode destilliert, ist er von großer olfaktorischer Finesse mit intensiven blumigen Empfindungen, mit einem angenehmen Hauch von Muskat und einer ausgeprägten geschmacklichen Harmonie. Ausgezeichnet auf Fruchteis. Richtig dosiert macht es Cocktails auf Basis von...

Letraris Zero Dosage Riserva Trentodoc ist ein eleganter und präziser Schaumwein, hergestellt nach der klassischen Methode – ein authentischer Ausdruck der Trentiner Region. Er besticht durch seine brillante goldene Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von Brotkruste, reifem Apfel, Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und subtilen Vanillenuancen. Am Gaumen...

Letraris Zero Dosage Trentodoc ist ein eleganter und unkomplizierter Schaumwein, hergestellt nach der klassischen Methode – ein authentischer Ausdruck der Trentiner Region. Er besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase entfalten sich zarte Noten von frischem Apfel, Birne und Brotkruste, ergänzt durch subtile Zitrusnuancen. Am Gaumen...