Cantina Pegoraro ist ein Weingut in den Berici-Hügeln im Herzen Venetiens. Die lokalen Sorten wie der rote Tai und Garganega, einzigartig und mit großem Potenzial, ermöglichen es uns, Weine von eleganter Einfachheit und Unmittelbarkeit sowie von Charakter und starker Persönlichkeit anzubieten.
Red Tai ist eine der symbolischen Rebsorten der Berici, historisch als Tocai Rosso und in der Welt als Grenache bekannt. Dies ist unsere trinkfertige Version, der klassische rote Tai, der in unseren Hügeln seit jeher bekannt ist, ein nicht zu tanninreicher und robuster Wein mit einer brillanten rubinroten Farbe. Seine markantesten Düfte sind gekennzeichnet, wie Kirsche und Himbeere, Rose und...
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Edle Rebe mit alten Ursprüngen, in diesem Land, besonders geeignet für große Rotweine, gibt es uns einen sicherlich interessanten Wein. Syrah hat eine tief rubinrote Farbe, intensive Fruchtnoten von Brombeere und Pflaume, würzig, schwarzer Pfeffer und balsamische Aromen in der Nase. Der Geschmack ist warm und weich, mit einer guten und raffinierten Tanninkomponente. Eine kurze Pause in...
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Alte Weinberge von Tocai Italico, die wir weiter gepflegt haben, vielleicht gegen den Strom, vielleicht ein wenig aus der Mode gekommen, aber mit der Geduld von "denjenigen, die daran glauben". Eine heute hier nicht sehr verbreitete Rebe, die langsam wiederentdeckt wird und uns einen Wein von großem Genuss beschert. Die Farbe ist strohgelb, Birnen- und Apfelnoten, Erinnerungen an...
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Weinrote Farbe mit Reflexen, die an Erdbeere erinnern, intensiv und leuchtend. Feines und anhaltendes Aufbrausen im Glas. Intensive Aromen von Walderdbeeren, Thymian, Bergamotte und Mandel. Beim Verkosten ist er ausgewogen, dynamisch, mit einer Persistenz, die an Mandeln und fruchtige Noten von Erdbeeren erinnert. Die roten Tai-Trauben sind auch in dieser prickelnden Version sehr...
Rovea ist unser am stärksten strukturierter roter Tai, den wir aus Trauben von einem Weinberg mitten in den Hügeln herstellen, wo selbst der Boden einen wesentlichen Unterschied darstellt, da er vulkanischen Ursprungs ist. Die frische, fruchtige Komponente und der zarte Körper des klassischen Tai Rosso werden hier mit der etwa einjährigen Reifung im Holz um Struktur und Komplexität...
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