Philippe Gilbert 1er Cru Champagner entsteht zwischen den Dörfern Hautvillers und Dizy, im Herzen des Champagners südlich des Berges Reims. Wer die Gegend kennt, kennt den Stil des durchschnittlichen Bauern der drei Küsten. Philippe Gilbert musste drei Anforderungen erfüllen: Qualität, Ästhetik, Story. Philippe Gilbert musste und ist ein Champagner „Sans Souci“.
Eine exakte Entsprechung zwischen Terroir-Trauben-Glas, wenig Likör, wenig Dosierung, Leichtigkeit, Ausgeglichenheit, Beharrlichkeit, ich definiere es als Beruhigungsmittel der Spannungen des Lebens.
Cuvée La Jolie Fillette ist ein Champagner Premiere Cru von Maison Philippe Gilbert, der im südlichen Bereich der Reims-Berge in Frankreich, genau zwischen den Dörfern Ay und Dizy, hergestellt wird. Es ist ein Champagner, den wir als Klassiker bezeichnen können, mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Aroma und Mineralität.
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Diese Premiere Cru Cuvée D. Blanche von Philippe Gilbert wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die von den größten Verkostern der Welt als die Champagner-Traube schlechthin angesehen werden. Der Champagner Cuvée D. Blanche zeichnet sich durch eine einzigartige aromatische Intensität aus und präsentiert sich in der Nase mit einem Hauch von weißen Blüten, Pfirsich und einem jodierten...
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Die Champagne Cuvée Les Amoureuses von Philippe Gilbert ist ein Blanc de Noirs, wörtlich „Weißwein aus rotbeerigen Trauben“, hergestellt aus reinem Pinot Noir, Pinot Meunier oder einer Cuvée der beiden typischen Champagner-Rebsorten. In diesem Fall wird der Champagner aus 100% Pinot Noir hergestellt.
Die Cuvée La Bonne Nouvelle ist ein Champagner Rosé von Philippe Gilbert, der aus der Mischung von Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir in Rotwein vinifiziert und 30% Reserveweinen entsteht, um die perfekte Balance zwischen Eleganz und Geschmack zu erhalten.
