Historisches Unternehmen, seit dem 17.

Die Kultur der Verfeinerung wurde vom Vater an den Sohn weitergegeben und derzeit führt Luigi Scala, ein Winzer im Keller aller Zeiten, die Herstellung von Cirò mit großem Bezug auf die Familientraditionen fort. Vom Anbau der Rebe bis zur Verarbeitung und Reifung des Weines kümmert sich das Unternehmen Scala sorgfältig um die Phasen seines Produkts, das nicht so sehr auf die Quantität, sondern vor allem auf die hervorragende Qualität eines kalabresischen Weines abzielt, der es will auffallen.

Die Kontinuität und die gewohnte Philosophie wird auch durch den Eintritt von Francesco Scala, derzeit verantwortlich für die Handelsbeziehungen, in das Unternehmen sichergestellt.