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Neroniano DOP Cacchione DOP wird aus 100% Cacchione-Trauben auf dem Land von Nettuno (Rom) hergestellt.
In Wein führt er eine Vinifikation durch, indem die Trauben bei der Pflanzengärung teils in Stahl bei kontrollierter Temperatur und teils in Barrique leicht getrocknet werden, gefolgt von einer Reifung in Stahl.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
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