Villa Sandi es un feliz ejemplo de esa unión entre arte y agricultura que caracterizó el paisaje del Véneto de siglos pasados. Situada entre las zonas DOCG de Prosecco di Valdobbiadene y las zonas DOC de los vinos Montello y Colli Asolani, la Villa es un espléndido edificio de la escuela palladiana que data de 1622.
Después de crear la cuvée ensamblando los dos tipos de vino y dosificando adecuadamente las levaduras seleccionadas por Villa Sandi, se procede al embotellado. Luego, las botellas se apilan en el túnel subterráneo más antiguo de la empresa, a temperatura y humedad constantes. Aquí se realiza la fermentación para la segunda fermentación y la posterior maduración del vino espumoso sobre sus...
Opere Trevigiane es un vino espumoso de innegable elegancia y encanto atemporal: representa la imagen preciosa y refinada del Método Clásico italiano, cuyo legado se transmite de generación en generación. La Opere Trevigiane Classic Method Spumante representa la cultura del vino, arraigada y profunda como los antiguos túneles donde madura y que se irradian a lo largo de más de un kilómetro y...
