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Sa robe jaune paille pâle cache une intensité et une fraîcheur remarquables et un perlage persistant. Il a un parfum fruité à partir duquel l'arôme de la pomme "d'or" est rehaussé. Excellent à l'apéritif, il accompagne les apéritifs en général. C'est un accompagnement digne de tout repas. Idéal avec des fruits secs.
Robe : robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres, mousse compacte et résistante, perlage fin.
Nez : très intense et fin, les arômes de pomme dorée, poire kaiser, fleur d'amandier, estragon et notes minérales prédominent.
Goût : Sec, intense et persistant. De grande correspondance avec le parfum, la saveur de pomme se distingue particulièrement
Fiche technique
Références spécifiques
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