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Clelia Coppo Spumante Brut Rosé Metodo Classico Coppo
40,60 €
Tasse incluse
La produzione molto limitata di questo rosé metodo classico è frutto di un assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero vinificato in rosso. La finezza e delicatezza di questo spumante, deriva dal particolare processo di rifermentazione in bottiglia sviluppato con i propri zuccheri residui secondo il “metodo ancestrale”. Il termine ancestrale dal francese antico ancestre, antenato, significa “risalente a un lontano passato”: in origine era infatti questo l’unico modo per ottenere vini spumanti.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Coppo
- Regione
- Piemonte
- Vitigni e impianti
- 95% Chardonnay, 5% Pinot Nero
- Zona di produzione
- Canelli (AT)
- Vinificazione
- pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Maturazione
- Fermentazione malottica non svolta
- Denominazione
- Vino spumante di qualità
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 12,0
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Abbinamenti
- Ottimo per accompagnare crudi e marinati di pesce, battuta di carne cruda, zuppa di crostacei
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8026143001560
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La produzione molto limitata di questo rosé metodo classico è frutto di un assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero vinificato in rosso. La finezza e delicatezza di questo spumante, deriva dal particolare processo di rifermentazione in bottiglia sviluppato con i propri zuccheri residui secondo il “metodo ancestrale”. Il termine ancestrale dal francese antico ancestre, antenato, significa “risalente a un lontano passato”: in origine era infatti questo l’unico modo per ottenere vini spumanti.
Clelia Coppo Spumante Brut Rosé Metodo Classico Coppo
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