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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Rive di San Pietro di Barbozza Fonso Rebuli
ANNATA:
2022
13,10 €
Tasse incluse
Perfetto come aperitivo e tutte le occasioni conviviali. Primi piatti in genere, perfetto con il risotto allo scoglio. Si accompagna bene ad antipasti di mare, crostacei.
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Aspetto: colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, spuma compatta e resistente,perlage fine.
Profumo: intenso e fine, con spiccato sentore minerale e floreale, spiccano il tiglio e le note balsamiche ,oltre alla pesca.
Sapore: intenso e persistente . All’entrata in bocca spicca l’intensa mineralità lasciando poi la bocca con un piacevole retrogusto floreale e secco.
24 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Rebuli
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 100% Glera
- Zona di produzione
- San Pietro di Barbozza
- Vinificazione
- Diraspatura e pressatura soffice delle uve con presse a membrana, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata(18°) con lieviti selezionati.
- Maturazione
- Sosta sui lieviti (feccia nobile)in serbatoio inox per circa tre mesi, batonnage in serbatorio ogni 2-3 giorni.
- Denominazione
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 11,0
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Abbinamenti
- Perfetto come aperitivo e tutte le occasioni conviviali. Primi piatti in genere, perfetto con il risotto allo scoglio. Si accompagna bene ad antipasti di mare, crostacei.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
- ean13
- 3283255645579
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