Cuveé Brut Spumante Traditionelle klassische Methode Terrassen des Ätna

JAHRGANG: 2020

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27,70 €

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Strohgelb mit grüngoldenen Pinselstrichen. Intensiv und gut strukturiert, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, gibt er süße und reife Töne und eine Mineralität von Feuerstein. Der Schaum ist cremig, seine Frische ist der Garant für einen langen und erfolgreichen Aufenthalt auf der Hefe.

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Klassische Methode 36 Monate auf der Hefe, hergestellt mit Pupitre, Degorgement von Hand.

Typologie: Schaumwein nach traditioneller klassischer Methode
Trauben: 100% Chardonnay

Artikel-Nr.

Technische Daten

Keller: Terrassen des Ätna
Region: Sizilien
Rebsorten und anlagen: 100% Chardonnay
Produktionsbereich: Gemeinde Randazzo (CT) nordwestliche Seite des Ätna
Weinbereitung: Weißweinbereitung
Reife: Klassische Methode 36 Monate auf der Hefe, die mit Pupitre hergestellt wurde, Degogeration von Hand
Weinbezeichnung: Brut Medoto Classico Traditional
Kapazität Der Flasche: 750ml.
Alkoholgehalt in %Vol: 12,5
Service-temperatur: 6 ° / 8 °
Kombinationen: Perfekt zu Fisch und Schalentieren, auch roh, oder zu Fischvorspeisen. Auch kombinierbar mit Weichkäse und hellem Fleisch
Zubehör: Niemand
Allergene: Enthält Sulfite