Die Destillerie Cantina Fratelli Pisoni im Herzen des Trentino ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Grappas und Weine, das Ergebnis einer langen Familientradition, die Leidenschaft und Innovation vereint. Das vor über 150 Jahren gegründete Unternehmen bewirtschaftet seine Weinberge auf nachhaltige Weise und nutzt handwerkliche und moderne Techniken, um hervorragende Produkte anzubieten, ein authentischer Ausdruck der Region Trentino.
Wird aus Chardonnay-Trauben gewonnen, die direkt von den Pisoni unter vollständiger Einhaltung der klassischen Methode mit Gärung in der Flasche, in Frankreich „Champenoise“ genannt, geerntet und vinifiziert werden. Er hat eine schöne helle und leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einer feinen, dezenten, aber anhaltenden Perlage. In der Nase ist er fein, breit und...
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Wird aus Chardonnay-Trauben gewonnen, die direkt von den Pisoni unter vollständiger Einhaltung der klassischen Methode mit Gärung in der Flasche, in Frankreich „Champenoise“ genannt, geerntet und vinifiziert werden. Jede Flasche ist ein Jahrgang, gekennzeichnet mit dem Jahr der Ernte und des Degorgierens. Er hat eine schöne helle und leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und...
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Es hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Sehr feine, kontinuierliche und anhaltende Perlage. In der Nase hat der Wein Röstnoten und reicht von fruchtig bis mineralisch. Im Mund ist er ausgewogen, weich und angenehm. Es führt zu einem Nachgeschmack von guter Intensität, der Breite und Eleganz bietet. Scharfer Geschmack und Zitrusfrische.
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Schaumwein nach klassischer Methode mit einer altrosa Farbe aufgrund der Anwesenheit von Pinot Noir, der diesem Produkt zusammen mit der Lagerung von mehr als 24 Monaten in kühlen Kellern ein unverwechselbares Aroma und eine unverwechselbare Finesse verleiht. Auf jeder Flasche ist das Degorgationsdatum vermerkt. Es hat eine ziemlich hellrosa Zwiebelschalenfarbe und eine sehr feine,...
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Verbarrikadierter Grappa aus Teroldego, einer einheimischen Trentiner Rotweinrebe, gereift in Eichenfässern, die diesem vollmundigen Grappa mit Charakter ein zartes Aroma und einen vollen, eleganten und umhüllenden Geschmack verleihen.
Der verbarrikadierte Schweizer Grappa ist eine wertvolle Kombination aus Wissen und Kunst. Dieser Grappa entstand aus der Begegnung der Familie Pisoni mit dem Trentiner Künstler Riccardo Schweizer, einem ehemaligen Schüler Picassos, der in dem Werk „Trauben und Wein“ eine Explosion darstellt leuchtende Farben, eine große feurige Sonne – der Brenner schlechthin. In Eichenfässern gereifter...
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Grappa Amarone entsteht in unseren Kupferdestillierapparaten durch die langsame Destillation des Tresters, aus dem der prestigeträchtige Wein Amarone della Valpolicella gewonnen wurde. Dank der langen Lagerung im Barrique verfeinert dieser verbarrikadierte Grappa seine Struktur mit angenehmen Noten von Vanille, Tabak und Kakao.
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Moscato-Grappa, gereift in französischen Eichenfässern. Gekennzeichnet durch eine originelle Kombination fruchtiger Noten, typisch für Moscato. Vanillenuancen entstehen durch den Alterungsprozess. Weich und samtig, mit angenehm anhaltendem Nachgeschmack.
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Verbarrikadierter Gewürztraminer-Grappa, gereift in französischen Eichenfässern. Die Vanille- und Holznoten harmonieren gut mit dem einnehmenden Aroma und dem reichen, raffinierten, blumigen Geschmack dieses aromatischen Grappas.
Verbarrikadierter Grappa aus den Trestern von Teroldego, Marzemino und Nosiola, drei einheimischen Trentiner Reben, destilliert nach der Tullio-Zadra-Methode. Die lange Reifung (10 Jahre) in mittelgerösteten Barriques aus französischer Eiche verleiht dem Grappa seine typische Bernsteinfarbe und ein intensives Aroma, das an Trockenfrüchte, orientalische Gewürze, Leder und Kakao erinnert. Im...
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Dieser kostbare, verbarrikadierte Grappa entstand aus der alten Destillationskunst der Pisoni Master Distillers und ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und geduldigen Wartens. Er wird in begrenzten Mengen durch die Destillation von feinem Trester in Kupferdestillierapparaten nach der „Tullio Zadra“-Methode hergestellt und reift mehr als 15 Jahre lang in Barriques aus französischer Eiche...
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Weich, mit einem warmen und süßen Geschmack. Dieser aus den prestigeträchtigsten Trentiner Reben gewonnene Grappa erhält durch die lange Reifung in kleinen Eichenfässern seine besondere Bernsteinfarbe, sein besonderes Aroma und seinen besonderen Duft. Mit besonderer Sorgfalt in Wasserbadkesseln direkt von der Familie Pisoni destilliert, seit 1852 Brennmeister im Trentino.
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Harmonisch, fein und elegant. Dieser ausgewogene und weiche Grappa entsteht aus den Trestern der Nosiola-Trauben, der einzigen einheimischen Weißrebe des Trentino, die einen originellen, frischen, säuerlichen und duftenden Wein ergibt. Mit besonderer Sorgfalt in Wasserbadkesseln direkt von der Familie Pisoni destilliert, seit 1852 Brennmeister im Trentino.
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Der Grappa Trentina Teroldego ist trocken, offen und entschieden. Dieser wertvolle Grappa wird aus dem frischen Trester der Teroldego-Trauben, einer roten Principe-Rebsorte im Trentino, hergestellt. Mit besonderer Sorgfalt in Wasserbadkesseln direkt von der Familie Pisoni destilliert, seit 1852 Brennmeister im Trentino.
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Grappa Trentina Schweizer enthält die besten Eigenschaften der verschiedenen sortenreinen Grappas von Pisoni, fachmännisch zusammengestellt in einer duftenden Cuvée. Das vom Künstler Riccardo Schweizer „speziell“ kreierte Originaletikett fasst seine starke Persönlichkeit und den Reichtum an Nuancen, Düften und Geruchsempfindungen zusammen. Der zarte Duft erinnert an goldene Äpfel und...
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Weich, zart, intensiv duftend, erinnert er an die aromatische Traube, aus der er gewonnen wird. Mit besonderer Sorgfalt in Wasserbadkesseln direkt von der Familie Pisoni destilliert, seit 1852 Brennmeister im Trentino.
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Grappa mit einem unverwechselbaren fruchtigen Aroma, typisch für die Traube, aus der er stammt, besonders weich und ausgewogen. Erkennbar ist er auch an den intensiven Aromen exotischer Früchte und Blumen, insbesondere der weißen Rose und der gelben Rose.
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Zart, harmonisch und duftend. Gewonnen aus den Trestern der Müller-Thurgau-Trauben, einer weißen Rebe, die an den sonnigen Hängen der Trentiner Täler ihren idealen Lebensraum gefunden hat. Mit besonderer Sorgfalt in Wasserbadkesseln direkt von der Familie Pisoni destilliert, seit 1852 Brennmeister im Trentino.
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Grappa 50° ist das Ergebnis einer Destillationskunst, die sich über 4 Generationen erstreckt. Er entsteht in unseren Kupferdestillierapparaten aus einer Auswahl sehr frischer Bio-Trester aus dem Trentino. Es ist ein weicher Grappa, dessen hoher Alkoholgehalt seine Intensität und Offenheit verstärkt. Für erfahrene Gaumen bietet es angenehme Emotionen, die an die frischen Dolomiten erinnern,...
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