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Das wichtigste weinbauliche Merkmal der Familie Sirk ist die Herstellung ausgewählter Qualitätsweine mit einem ausgeprägten Geschmack - olfaktorische Ausgewogenheit, komplex, aber vor allem von bemerkenswerter Frische.
Vier Jahre Gärung und Verfeinerung von neuem, niedrig geröstetem Tunneau. 4 bis 6 Monate Dekantieren in Stahl. Abgefüllt nach 60 Monaten Reifung. Durchschnittliche Produktion von 1000 Flaschen.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
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