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Doppelt umgedrehtes Trainingssystem. Kryomazeration, sanfte Pressung, klassische Vinifikation mit 80% Reifung in Stahltanks und 20% in gebrauchten Eichenfässern. Abfüllung nach 15 Monaten Reifung.
Strohgelbe Farbe, Frische, bemerkenswerte Mineralität, sehr fesselnd und mit den typischen Anklängen von Kamillenblüten, die im istrischen Malvasia vorhanden sind. Anzahl der produzierten Flaschen rund 7.000.
In der Küche mit frischen Gerichten zu kombinieren.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
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