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Senes Cannonau di Sardegna DOC Riserva Argiolas
29,00 €
Impuestos incluidos
Senes es el nuevo tinto de la bodega Argiolas, un Cannonau di Sardegna DOC Riserva dedicado a los centenarios de la isla, como Antonio Argiolas, el fundador de la empresa fallecido a los 104 años. Procedente de viñedos viejos levantados en las colinas de Siurgus Donigala, en Trexenta, caracterizados por margas calcáreas y expuestos a los vientos mistrales, se vinifica en tinas de acero y se envejece en depósitos de cemento -donde se realiza la fermentación maloláctica- y en pequeños toneles de roble.
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Color: rojo rubí intenso con reflejos granates.
Olor: intenso y elegante con un agradable recuerdo a frutos rojos, especias y hierbas mediterráneas.
Sabor: cálido, redondo, con buena estructura y excelente equilibrio.
Ficha técnica
- Cava
- Argiolas
- Región
- Cerdeña
- vides y plantas
- 100% cañón
- Área de producción
- Serdiana (CA)
- Vinificación
- Fermentación alcohólica con maceración a temperatura controlada entre 25-28°C durante unos 12-15 días. Fermentación maloláctica en depósitos de cemento vitrificado.
- Maduración
- 12 meses en barrica pequeña de madera y unos meses en botella
- Nombre
- Cannonau de Cerdeña DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 14.5
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Primeros y segundos platos de tierra estructurados, de tradición sarda y no sarda, platos de carne y verduras bien condimentados y quesos de media y larga maduración.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8010544108058
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Senes Cannonau di Sardegna DOC Riserva Argiolas
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