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Grappa XO Sibona
31,40 €
TTC
XO signifie « extra vieux » et est le nom réservé aux meilleurs spiritueux, à condition qu'ils soient vieillis en bois pendant au moins six ans, atteignant une maturation optimale.
Le projet XO Sibona est né il y a plusieurs années avec la sélection minutieuse et judicieuse de quantités limitées du meilleur marc des vignes les plus renommées des Langhe et du Roero, telles que les variétés Nebbiolo (Barolo et Barbaresco) et Barbera, qui après un minutieux distillation origine d'un assemblage unique au monde de Grappas de qualité supérieure, une cuvée spéciale.
La grappa XO Sibona repose pendant plus de six ans dans un petit tonneau de chêne français dans les caves historiques de la distillerie.
Le résultat de tant de passion est un distillat aux saveurs chaudes et complexes, avec une personnalité forte et innovante, dédié au vrai connaisseur.
Couleur : Ambrée aux reflets dorés.
Bouquet : Raffiné et élégant. Notes vineuses initiales qui évoluent sur la vanille et les fruits rouges.
Goût : Doux, complexe et soyeux. Flaveurs de tabac, de groseille et de chêne. Finale définitivement longue et persistante.
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6 Produits
Fiche technique
- Cave
- Sibona
- Région
- Piémont
- Vinification
- Vieillissement : longue durée en cuves inox
- Maturation
- Vieillissement : Plus de 6 ans en tonneaux de chêne français.
- Matières Premières
- Un mélange extra-ancien de marcs de raisins adaptés à la production de Barolo, Barbaresco, Nebbiolo et Barbera, récoltés frais lors de la récolte et sélectionnés par Sibona.
- Bouteille Capacité
- 500 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 44,0
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Fruits secs, noix, amandes, bonbons et chocolat (surtout noir avec un pourcentage élevé de cacao). Aussi délicieux avec des fromages affinés. Accord parfait aussi avec un cigare.
- Accessoires
- Boîte
Références spécifiques
- EAN13
- 8021425752000
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La grappa XO Sibona repose pendant plus de six ans dans un petit tonneau de chêne français dans les caves historiques de la distillerie.
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Couleur : Ambrée aux reflets dorés.
Bouquet : Raffiné et élégant. Notes vineuses initiales qui évoluent sur la vanille et les fruits rouges.
Goût : Doux, complexe et soyeux. Flaveurs de tabac, de groseille et de chêne. Finale définitivement longue et persistante.
Grappa XO Sibona
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