Vernaccia di Oristano DOC Contini Réserve

Name: Vernaccia di Oristano DOC Contini Réserve
Brand: Contini
SKU: 443
Price: 37 EUR
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37,00 €

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Vernaccia di Oristano DOC - Riserva est un vin blanc d'Appellation d'Origine Contrôlée et obtenu à partir de raisins Vernaccia.
COULEUR : Jaune doré, aux reflets ambrés.
BOUQUET : Ample et persistant, avec des notes de noisettes grillées et de fleurs d'amandier.
GOT : Sec, chaud et plein ; excellente structure, finale persistante avec un goût d'amande caractéristique.

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D'origine très ancienne, la Vernaccia di Oristano est produite dans la basse vallée du fleuve Tirso en Sardaigne. Obtenu à 100% à partir des raisins du cépage du même nom, il est vieilli au moins dix ans en fûts de bois précieux, dans la pénombre des vendanges de nos chais.
Vernaccia di Oristano Riserva, vieilli pendant 15-20 ans, est un vin à l'arôme méditerranéen, un arôme large et persistant, avec des notes de noisettes grillées et de fleurs d'amandier. Vin d'après-repas et de méditation; splendide la combinaison avec des desserts à la pâte d'amande et des pâtisseries sèches. Servir à la température de Servir à 16°C dans un grand verre.

Référence

Fiche technique

Cave: Contini
Région: Sardaigne
Vignes et plantes: 100% Vernaccia
Zone de Production: L'une des plus belles régions viticoles de la basse vallée du Tirso, entre Cabras et Baratici
Vinification: Selon la tradition, en blanc, avec un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée.
Maturation: Vieillissement en fûts de chêne et de châtaignier pendant au moins 15 ans, après sélection rigoureuse des lots présentant les meilleures caractéristiques organoleptiques, et vieillissement en bouteille.
Dénomination: Vernaccia di Oristano DOC - Réserve
Bouteille Capacité: 375 ml.
L'alcool contenu dans %Vol: 17,0
Température de Service: 16° / 18°
Appariements: Excellent en fin de repas et pour la méditation, une splendide association avec des desserts à la pâte d'amande et des pâtisseries sèches.
Accessoires: Aucun
Allergènes: Contient des sulfites