Vernaccia di Oristano DOC Riserva Contini

Name: Vernaccia di Oristano DOC Riserva Contini
Brand: Contini
SKU: 443
Price: 37 EUR
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Vernaccia di Oristano D.O.C. - Riserva è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata e ottenuto da uve Vernaccia.
COLORE: Giallo dorato, con riflessi ambrati.
PROFUMO: Ampio e persistente, con sentori di nocciole tostate e fiori di mandorlo.
SAPORE: Asciutto, caldo e pieno; ottima struttura, finale persistente dal gusto caratteristico ammandorlato.

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Di origine antichissima, nella bassa valle del fiume Tirso, in Sardegna, si produce la Vernaccia di Oristano. Ottenuta al 100% dalle uve dell'omonimo vitigno, si affina per almeno dieci anni in caratelli di legno pregiato, nella raccolta penombra delle nostre cantine.
La Vernaccia di Oristano Riserva, invecchiata per 15-20 anni, è un vino dall'aroma mediterraneo, dal profumo ampio e persistente, con sentori di nocciole tostate e fiori di mandorlo. Vino da fine pasto e da meditazione; splendido l'accostamento con dolci di pasta di mandorle e con la pasticceria secca. Servire alla temperatura di Servire a 16 °C in bicchiere ampio.

Riferimento

Scheda tecnica

Cantina: Contini
Regione: Sardegna
Vitigni e impianti: 100% Vernaccia
Zona di produzione: Una tra le più pregiate zone viticole della bassa Valle del Tirso, compresa tra Cabras e Baratili
Vinificazione: Secondo tradizione, in bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
Maturazione: Invecchiamento in botti di rovere e castagno per almeno 15 anni, dopo accurata selezione delle partite dalle migliori caratteristiche organolettiche, e affinamento in bottiglia.
Denominazione: Vernaccia di Oristano D.O.C. - Riserva
Capacità bottiglia: 375 ml.
Gradazione in %Vol: 17,0
Temperatura di Servizio: 16°/18°
Abbinamenti: Eccellente da fine pasto e da meditazione, splendido accostamento con dolci di pasta di mandorle e con la pasticceria secca.
Accessori: Nessuno
Allergeni: Contiene solfiti