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La Maison sur la Colline Barbaresco DOCG Vite Colte
MILLÉSIME:
2021
21,80 €
TTC
La technique de production suit la méthode traditionnelle d'assemblage de lots provenant de régions aux microclimats différents. La fermentation alcoolique se déroule traditionnellement à une température de 28-30 °C et dure environ 20 jours.
Après la fermentation malolactique, le vin est élevé en grands fûts de chêne jusqu'à un an.
Couleur : rouge intense tirant sur le grenat.
Arôme : Intense et complexe, avec des notes de fruits mûrs, notamment de mûres et de myrtilles. On y retrouve également des notes de tabac et de café.
Bouche : Riche et onctueuse. Les tanins sont doux et bien intégrés. Finale longue, avec une pointe de fraise et de vanille.
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17 Produits
Fiche technique
- Cave
- Vies cultivées
- Région
- Piémont
- Vignes et plantes
- 100% Barbaresco
- Zone de Production
- Barolo (CN)
- Vinification
- La fermentation alcoolique se déroule de manière traditionnelle à une température de 28-30°C et dure environ 20 jours.
- Maturation
- La fermentation malolactique suit l'affinage qui se déroule dans de grands fûts de chêne où le vin repose jusqu'à un an.
- Dénomination
- Barbaresco DOCG
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 14.0
- Température de Service
- 16e/18e
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
- EAN13
- 8007430301204
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Couleur : rouge intense tirant sur le grenat.
Arôme : Intense et complexe, avec des notes de fruits mûrs, notamment de mûres et de myrtilles. On y retrouve également des notes de tabac et de café.
Bouche : Riche et onctueuse. Les tanins sont doux et bien intégrés. Finale longue, avec une pointe de fraise et de vanille.
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