Le Repetente Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Fornaser

Name: Le Repetente Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Fornaser
Brand: Fornaser
SKU: 580
Price: 17.9 EUR
Availability: InStock

MILLÉSIME: 2021

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17,90 €

TTC

Couleur : Rouge rubis intense
Nez : Élégant de fruits rouges mûrs, avec des notes évidentes de cerise et des notes de griotte
Bouche : Corps velouté persistant, chaleureux et harmonieux rappelant les fruits rouges mûrs avec un début de notes épicées.

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Vendanges et vinification : Ce vin est obtenu à partir d'une sélection rigoureuse de raisins corvina, corvinone, rondinella, oseleta et croatina de nos vignobles au cœur de la Valpolicella Classica et ensuite refermenté sur marc d'Amarone.
Vieillissement : 500 Lt. tonneaux pendant environ 15 mois. Il est ensuite laissé affiner en bouteille pendant 6 mois avant d'être commercialisé.

Référence

En stock6 Produits

Fiche technique

Cave: Fornaser
Région: Vénétie
Vignes et plantes: 70% Corvina et Corvinone Veronese, 25% Rondinella, 5% Croatina et Oseleta
Zone de Production: San Pietro in Cariano VR
Vinification: Ce vin est obtenu à partir d'une sélection rigoureuse de raisins corvina, corvinone, rondinella, oseleta et croatina de nos vignobles au cœur de la Valpolicella Classica et par la suite refermenté sur le marc d'Amarone.
Maturation: Vieillissement en 500 Lt. tonneaux pendant environ 15 mois. Il est ensuite laissé affiner en bouteille pendant 6 mois avant d'être commercialisé.
Dénomination: Valpolicella Classico Superiore DOC
L'alcool contenu dans %Vol: 15,0
Température de Service: 16° / 18°
Appariements: Entrées savoureuses et pour tous les plats à base de viande, excellentes avec des fromages vieillis mais pas épicés.
Allergènes: Contient des sulfites