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Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva Produttori di Manduria
MILLÉSIME:
2021
17,90 €
TTC
Couleur : rouge rubis intense
Nez : nez élégant, avec une forte composante fruitée à base de mûres sauvages, de pruneaux, de framboises en confiture et de myrtilles. Noix de muscade, vanille et clou de girofle anticipent des notes d'herbes aromatiques et de cuir. Des bouffées d'amande grillée et de pétales de violette flétries encadrent des notes de sous-bois.
Goût: une acidité vive et des tanins secs accompagnent tout le chemin, lui donnant une fermeture parfaite. Persistant
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7 Produits
Fiche technique
- Cave
- Producteurs de Manduria
- Région
- Pouilles
- Vignes et plantes
- 100% primitif
- Zone de Production
- Mandurie (TA)
- Vinification
- Vinification : en rouge avec thermoconditionnement du processus de fermentation (22-24°C), deux semaines de macération.
- Maturation
- Vieillissement du vin : 12 mois en barriques de chêne français
- Dénomination
- Primitivo di Manduria DOC Réserve
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 15.0
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Excellent avec des morceaux de sanglier épicés, excellent avec des rôtis et des viandes braisées, superbe avec de l'agneau et des pommes de terre au four aromatiques.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
- EAN13
- 8026290000133
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