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Questo vino porta il nome dell’omonima uva, una varietà particolare del moscato giallo che nel linguaggio altoatesino da sempre è chiamata Pfefferer. Probabilmente per il suo aroma speziato, visto che in tedesco Pfeffer significa pepe.
Il vino è caratterizzato da delicati aromi fruttati e di noce moscata, accompagnato da una piacevole freschezza. Ottimo vino da aperitivo.
L’appassionato è colpito immediatamente dal carattere giovanile e brillante e dall’eleganza di questo vino. Potenzialità di invecchiamento: 2 anni.
CLASSICI: La linea classica comprende vini rossi e bianchi varietali con molto frutto e tipicità. I vigneti, distribuiti in tutta la zona di coltivazione di Colterenzio, crescono su diversi tipi di terreno ad altitudini variabili tra 230 e 650 metri. La grande escursione termica tra il giorno e la notte e l’ulteriore affinamento in acciaio e botti di cemento garantiscono aromi freschi e una vivace acidità.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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