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Lafóa Alto Adige Gewürztraminer DOC Colterenzio
ANNATA:
2023
32,30 €
Tasse incluse
Di colore giallo paglierino intenso, ha un bouquet fresco e fine che ricorda le rose gialle e la noce moscata e con sentori di chiodi di garofano e cannella; di corpo, speziato e un’acidità vivace al palato.
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Potenzialità d’invecchiamento: 6-8 anni.
Indicato come aperitivo e ideale con il pesce grigliato, i crostacei, formaggi erborinati e piatti della cucina asiatica.
Temperatura di servizio: 10-12° C.
Scheda tecnica
- Cantina
- Colterenzio
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Vitigni e impianti
- 100% Gewürztraminer
- Zona di produzione
- Cornaiano/Appiano (BZ)
- Vinificazione
- Breve macerazione a freddo delle uve diraspate, pressatura soffice e fermentazione a 18° C in acciaio. Affinamento per 12 mesi sui lieviti.
- Maturazione
- Maturazione per 6 mesi in bottiglia.
- Denominazione
- Sudtirol Alto Adige DOC
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 15,0
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Abbinamenti
- Indicato come aperitivo e ideale con il pesce grigliato, i crostacei, formaggi erborinati e piatti della cucina asiatica.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8009219050020
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