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Rosanna Rosé Extra Brut V.S.Q. Metodo Classico Ettore Germano
23,60 €
Tasse incluse
Il vino si presenta con un fine perlage, colore rosa tenue ma brillante.
Naso esplosivo di frutta, fiori rossi e bianchi, con leggera sfumatura di lievito. In bocca l’ingresso è pieno, dominato da una freschezza lunga e persistente e dall’austerità del leggero tannino. Il finale rivela però una dolcezza che rimane a lungo nel retro-aroma. Gli abbinamenti a tavola sono molteplici, dal semplice aperitivo, con stuzzichini, a pesce crudo, oppure cucinato in vari modi. Per la sua piacevole intensità, si adatta bene anche a primi piatti e, carni rosse, rivelandosi quindi un buon partner a tutto pasto.
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5 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Ettore Germano
- Regione
- Piemonte
- Vitigni e impianti
- Varietà storica locale
- Zona di produzione
- Serralunga d'Alba (CN)
- Vinificazione
- La fermentazione alcolica del vino base avviene interamente in serbatoi di acciaio verticali. In primavera si assembla il vino base e si effettua il tiraggio, per la successiva seconda fermentazione in bottiglia.
- Maturazione
- L’affinamento in bottiglia sui lieviti dura circa 18 mesi o più.
- Denominazione
- Rosé Extra Brut V.S.Q.
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 12,0
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Abbinamenti
- Per la sua piacevole intensità, si adatta bene anche a primi piatti e, carni rosse, rivelandosi quindi un buon partner a tutto pasto.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8032665542993
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