Roccapietra Zero Metodo Classico VSQ Pinot Noir Pas Dosé Scuropasso

Name: Roccapietra Zero Metodo Classico VSQ Pinot Noir Pas Dosé Scuropasso
Brand: Scuropasso
SKU: 2160
Price: 27.4 EUR
Availability: InStock

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Scuropassos Roccapietra Zero Metodo Classico VSQ Pas Dosé ist ein reinsortiger Pinot Noir-Schaumwein mit elegantem und authentischem Charakter, ohne Zuckerzusatz für einen natürlichen und raffinierten Geschmack. Seine feine und anhaltende Perlage ergänzt Zitrus- und Mineralnoten und sorgt für Frische, Komplexität und einen langen, harmonischen Abgang. Ideal für alle, die die Reinheit der Metodo Classico schätzen, eignet er sich perfekt für exklusive Toasts oder zum Online-Kauf für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

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Technische Daten

Keller: Darkpass
Region: Lombardei
Rebsorten und anlagen: 100% Pinot Noir
Produktionsbereich: Pietra dè Giorgi (PV)
Weinbereitung: Die erste Gärung erfolgt in Stahlfässern mit einheimischen Hefen bei einer Temperatur von etwa 16–18 °C. Anschließend ruht der Wein auf der Feinhefe bis zum nächsten Frühjahr, wenn die Fülldosage erfolgt.
Reife: Das Degorgieren erfolgt nach mindestens 60 Monaten Hefelagerung mit jährlicher Rotation der Stapel. Bevor der Wein in den Verkauf gelangt, ruht er mindestens drei Monate.
Weinbezeichnung: Klassische Methode VSQ
Kapazität Der Flasche: 750ml.
Alkoholgehalt in %Vol: 12,5
Service-temperatur: 6./8.
Kombinationen: Er eignet sich perfekt als eleganter Aperitif und passt gut zu Fischcarpaccio, Schalentieren, Austern und delikaten Gerichten auf Gemüsebasis, wobei er die frischen und raffinierten Aromen hervorhebt, ohne sie zu überdecken.
Zubehör: Niemand
Allergene: Enthält Sulfite