Lugana Riserva DOC del Lupo Ca 'Lojera

JAHRGANG: 2019

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23,90 €

Bruttopreis

Zwischen Ende Oktober und November der dritten Ernte für den Lugana Riserva del Lupo erhalten wir somit Trauben mit edler Botrytis.
Auf diese Weise erhalten wir Trauben mit edlem Botrytis, aus denen wir die gesamte Mineralität unseres Bodens, der einst der Grund des Sees war, gewinnen können.

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Zwei Jahre Reifung in Stahltanks und mindestens 6 Monate in der Flasche, in einem unterirdischen Keller unterhalb des Seespiegels, bei konstanter Temperatur.
Es ist zu kombinieren mit eleganten und delikaten Gerichten oder einem Glas Steigbügel, mit Gourmetfreunden.

Artikel-Nr.

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Technische Daten

Keller: Ca 'Lojera
Region: Venetien
Rebsorten und anlagen: 100% Turbiana
Produktionsbereich: Sirmione (Brescia)
Weinbereitung: Zwei Jahre Reifung in Stahltanks und mindestens 6 Monate in der Flasche, in einem unterirdischen Keller unterhalb des Seespiegels, bei konstanter Temperatur.
Reife: Gärung in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur
Weinbezeichnung: Lugana Riserva DOC
Kapazität Der Flasche: 750ml.
Alkoholgehalt in %Vol: 14,0
Service-temperatur: 8 ° / 10 °
Kombinationen: Hervorragend zu Crudità, Austern, Hummer, Sashimi und orientalischen Gerichten
Zubehör: Niemand
Allergene: Enthält Sulfite