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Saubignon Ebner
JAHRGANG:
2020
22,30 €
Bruttopreis
Seit Ende des 19. Jahrhunderts hat sich diese uralte Weinsorte französischer Herkunft prächtig in Südtirol angesiedelt, erfährt eine wachsende Wertschätzung und erweckt einen strohfarbenen Weißwein mit hellgrünem Rand zum Leben, getragen von einem ausgezeichnete Säure, die die fruchtigen und würzigen Noten verstärkt. Die Nase erkennt Stachelbeeren und Holunderblüten. Der Mergelkiesboden, mager und steinig, verleiht dem Nektar eine mineralisch-salzige Note.
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4 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Ebner
- Region
- Trentino-Südtirol
- Rebsorten und anlagen
- 100 % Sauvignon
- Produktionsbereich
- Campodazzo-Ritten (BZ)
- Weinbereitung
- Vergärung mit teilweise autochthonen Selektionshefen, bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
- Reife
- Lagerung und Ausbau auf Feinhefen, teilweise zu ca. 40% in kleinen Eichenfässern
- Weinbezeichnung
- Südtirol Südtirol
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14.0
- Service-temperatur
- 10 ° / 12 °
- Kombinationen
- Ideal zu vegetarischen Vorspeisen, Klößen, Fisch, hellem Fleisch und frischem Ziegenkäse
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 7050997571086
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Seit Ende des 19. Jahrhunderts hat sich diese uralte Weinsorte französischer Herkunft prächtig in Südtirol angesiedelt, erfährt eine wachsende Wertschätzung und erweckt einen strohfarbenen Weißwein mit hellgrünem Rand zum Leben, getragen von einem ausgezeichnete Säure, die die fruchtigen und würzigen Noten verstärkt. Die Nase erkennt Stachelbeeren und Holunderblüten. Der Mergelkiesboden, mager und steinig, verleiht dem Nektar eine mineralisch-salzige Note.
Saubignon Ebner
22,30 €
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