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producido a partir de los viñedos más maduros de Selva Capuzza, refleja plenamente su identidad. Dependiendo de la tendencia estacional, la turbiana de este cru se recolecta a principios de octubre. Afina exclusivamente en acero donde permanece varios meses en contacto con las lías finas. Casi austero en nariz, con toques minerales que se entrelazan con cítricos, cedro y manzana. Amplio y complejo en boca, con una larga persistencia mineral.
Ficha técnica
Referencias específicas
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