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Hergestellt aus den reifsten Weinbergen von Selva Capuzza, spiegelt er seine Identität voll und ganz wider. Je nach Jahreszeit wird die Turbiana dieses Crus Anfang Oktober geerntet. Er reift ausschließlich in Stahl, wo er mehrere Monate in Kontakt mit der Feinhefe bleibt. Fast streng in der Nase, mit mineralischen Anklängen, die sich mit Zitrusfrüchten, Zeder und Apfel verflechten. Am Gaumen voll und komplex, mit langer mineralischer Nachhaltigkeit.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
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