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Le uve raccolte manualmente vengono fatte macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, la maturazione avviene in botti di rovere grandi, per almeno 10 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia
Colore: rosso rubino brillante
Profumo: fruttato intenso con sentore di frutta a bacca rossa e di amarena
Sapore: di buona struttura e persistenza, con un tannino consistente ed elegante
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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