Rocca Rubia - Carignano del Sulcis DOC Santadi Reservat

Name: Rocca Rubia - Carignano del Sulcis DOC Santadi Reservat
Brand: Santadi
SKU: 456
Price: 22.1 EUR
Availability: InStock

JAHRGANG: 2022

Review(0)

22,10 €

Bruttopreis

Nur noch wenige Teile verfügbar

Farbe: tiefes Rubinrot fast undurchdringlich. Bouquet: intensive fruchtige Noten von Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Myrte, Leder und Süßholz. Geschmack: breit und samtig, mit großer Struktur und aromatischer Nachhaltigkeit, ein Wein mit vollem Körper.

Politiche per la sicurezza(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Politiche per le spedizioni(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Politiche per i resi(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)

Lagerung: Konstante Temperatur von 17 ° C und Luftfeuchtigkeit von 75-80%, vor Licht geschützt und horizontale Flasche.

Service: Kelch von großer Breite und mittelweitem Mund, bei einer Temperatur von 18 ° C.

Gastronomie: Passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wildschwein, Spanferkelbraten und gut gewürztem sardischem Pecorino.

Artikel-Nr.

Auf Lager1 Artikel

Technische Daten

Keller: Santadi
Region: Sardinien
Rebsorten und anlagen: Carignano 100%.
Produktionsbereich: Alberello-erzogene Reben noch ungepfropft (lateinischer Weinberg), an der Küste im unteren Sulcis.
Weinbereitung: Die entrappten und eingemaischten Trauben werden für 12-14 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 25-28 ° C vergoren und mazeriert.
Reife: Der Wein wird für 10-12 Monate in kleine französische Eichenfässer des 1. und 2. Durchgangs mit feiner Körnung dekantiert, wobei er eine biochemische, chemisch-physikalische und organoleptische Evolution durchmacht.
Weinbezeichnung: Carignano del Sulcis DOC-Reservat.
Kapazität Der Flasche: 750ml.
Alkoholgehalt in %Vol: 15.0
Service-temperatur: 17° / 18°
Kombinationen: Er passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wildschwein, Spanferkelbraten und gut gewürztem sardischem Pecorino.
Zubehör: Niemand
Allergene: Enthält Sulfite