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Ruit Hora Bolgheri DOC Rosso Magnum Caccia al Piano
JAHRGANG:
2020
51,00 €
Bruttopreis
Der historische Bolgheri Rosso von Caccia al Piano verdankt seinen Namen einem Gedicht von Giosuè Carducci und spiegelt seine Verbindung zur Region Castagneto, dem Geburtsort des berühmten Dichters, wider. Eine Cuvée aus hauptsächlich Merlot-Trauben, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot, alle aus den verschiedenen Crus des Weinguts. Dieser Wein offenbart die für das Amphitheater von Bolgheri typische Struktur und Komplexität und bietet sofortigen Genuss bei gleichzeitig hervorragendem Alterungspotenzial.
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Technische Daten
- Keller
- Jagd nach dem Plan
- Region
- Toskana
- Rebsorten und anlagen
- 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot, 5 % Syrah
- Produktionsbereich
- Castagneto Carducci (LI)
- Weinbereitung
- Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. In diesem Stadium beginnt die alkoholische Gärung, die etwa zwei Wochen andauert, gefolgt vom Abstich und der malolaktischen Gärung.
- Reife
- Nach einer etwa 16-monatigen Reifung in 35-50 hl Ovalfässern, Barriques und Terrakotta-Amphoren wurden die einzelnen Partien zusammengeführt und der Wein für weitere 6 Monate in der Flasche verfeinert.
- Weinbezeichnung
- Bolgheri DOC
- Kapazität Der Flasche
- 1,5 Liter
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14,0
- Service-temperatur
- 15./16.
- Kombinationen
- Passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Rinder- und Lammbraten, Wild und reifem Käse. Ideal zu reichhaltigen ersten Gängen wie Pappardelle mit Wildschwein und Lasagne mit Ragù.
- Zubehör
- Fall in Karton
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 7248225971849
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Der historische Bolgheri Rosso von Caccia al Piano verdankt seinen Namen einem Gedicht von Giosuè Carducci und spiegelt seine Verbindung zur Region Castagneto, dem Geburtsort des berühmten Dichters, wider. Eine Cuvée aus hauptsächlich Merlot-Trauben, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot, alle aus den verschiedenen Crus des Weinguts. Dieser Wein offenbart die für das Amphitheater von Bolgheri typische Struktur und Komplexität und bietet sofortigen Genuss bei gleichzeitig hervorragendem Alterungspotenzial.
Ruit Hora Bolgheri DOC Rosso Magnum Caccia al Piano
51,00 €
Bruttopreis