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Ruit Hora Bolgheri DOC Rosso Magnum Caccia al piano
AÑADA:
2020
51,00 €
Impuestos incluidos
El histórico Bolgheri Rosso de Caccia al Piano toma su nombre de un poema de Giosuè Carducci, lo que refleja su conexión con la zona de Castagneto, cuna del famoso poeta. Un ensamblaje compuesto principalmente por uvas Merlot, con añadidos de Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot, todas procedentes de los diversos crus de la finca. Con la estructura y complejidad típicas del anfiteatro de Bolgheri, este vino ofrece un placer inmediato y un excelente potencial de envejecimiento.
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Ficha técnica
- Cava
- En busca del plan
- Región
- toscana
- vides y plantas
- 60% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 5% Petit Verdot 5% Syrah
- Área de producción
- Castagneto Carducci (LI)
- Vinificación
- Maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación alcohólica comenzó en esta etapa y se prolongó durante aproximadamente dos semanas, seguida de trasiegos y fermentación maloláctica.
- Maduración
- Después de aproximadamente 16 meses de maduración en barricas ovaladas, barricas y ánforas de terracota de 35-50 hl, se ensamblaron los lotes individuales y el vino se afinó durante 6 meses más en botella.
- Nombre
- DOC de Bolgheri
- Capacidad de la botella
- 1,5 litros
- Grado alcohólico en %Vol
- 14.0
- Temperatura de servicio
- 15/16
- Maridajes
- Perfecto con carnes rojas a la parrilla, rosbif y cordero, caza y quesos curados. Ideal con primeros platos contundentes como pappardelle con jabalí y lasaña con ragú.
- Accesorios
- Estuche de cartón
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 7248225971849
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