Nes natürlicher süßer Wein von Pantelleria Pellegrino

Name: Nes natürlicher süßer Wein von Pantelleria Pellegrino
Brand: Pellegrino
SKU: 733
Price: 26.3 EUR
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Nes bedeutet Wunder. Die wilde und großzügige Insel Pantelleria schenkt uns ihren kostbarsten Nektar, einen Passito mit intensiven Noten von kandierten Früchten, Zitrusfrüchten, Eukalyptus, Salbei und Aprikose.

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Goldgelbe Farbe, die zu Bernstein neigt.
Intensiver Duft nach kandierten Früchten und Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Eukalyptus, Salbei und Aprikose.
Harmonischer und anhaltender Geschmack mit vorherrschenden Anklängen von Aprikose und getrockneter Feige sowie Anklängen von kandierten Früchten und Pfirsich in Sirup.

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Technische Daten

Keller: Pilger
Region: Sizilien
Rebsorten und anlagen: 100% Zibibbo
Produktionsbereich: Insel Pantelleria
Weinbereitung: Erntezeit in der zweiten und dritten Septemberdekade. Sanftes Pressen der getrockneten Trauben und Zugabe von getrockneten Zibibbo-Trauben.
Reife: Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C, unterbrochen durch eine Absenkung auf 3 ° C. Reifung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für 10 Monate.
Weinbezeichnung: Natürlicher süßer DOC-Wein von Pantelleria
Kapazität Der Flasche: 500ml.
Alkoholgehalt in %Vol: 14,5
Service-temperatur: 12° / 14°
Kombinationen: Ausgezeichnet mit Blauschimmelkäse in Pralinen umhüllt von Bitterkakao und Chili.
Zubehör: Niemand
Allergene: Enthält Sulfite