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Old John Marsala Sup. Riserva Ambra Semi-Dry Likörwein DOC Pellegrino
21,10 €
Bruttopreis
Es war 1773, als ein reicher Kaufmann aus Liverpool namens John zufällig an der Küste von Marsala landete und indem er dem lokalen Wein Alkohol hinzufügte, um ihn nach England mitnehmen zu können, war er der erste, der Marsala-Wein herstellte.
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Farbe: intensives Bernstein.
Bouquet: angenehme Aprikosen- und Johannisbrotnoten mit leichten Anklängen von Thymian und schwarzem Pfeffer.
Geschmack: voll und warm, mit einem Hauch von Aprikose und kandierten Früchten.
Technische Daten
- Keller
- Pilger
- Region
- Sizilien
- Rebsorten und anlagen
- Grillo, Catarratto und Inzolia
- Produktionsbereich
- Hinterland von Marsala und Mazara del Vallo
- Weinbereitung
- Erntezeit in den zweiten zehn Tagen im September, bei fortgeschrittener Reife. Vinifikation bei 20 ° -22 ° C. Die Gärung wird durch Zugabe von Neutralalkohol gestoppt. Anschließend wird gekochter Most hinzugefügt.
- Reife
- Ausbau mindestens 48 Monate in 80- und 50-hl-Eichenfässern, davon mindestens 6 Monate im Barrique.
- Weinbezeichnung
- Likörwein DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 18.0
- Service-temperatur
- 12° / 14°
- Kombinationen
- Er passt perfekt zu allen sizilianischen Desserts mit Ricotta und Gebäckcremes.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 8004445025361
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