Bip Benjamin Marsala Sup. Riserva Oro Dolce Likörwein DOC Pellegrino

Name: Bip Benjamin Marsala Sup. Riserva Oro Dolce Likörwein DOC Pellegrino
Brand: Pellegrino
SKU: 730
Price: 15.2 EUR
Availability: InStock

JAHRGANG: 2014

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15,20 €

Bruttopreis

Der unternehmungslustige englische Kaufmann Benjamin, bekannt als „Bip“, der 1806 dank seiner außergewöhnlichen unternehmerischen Fähigkeiten nach Sizilien kam, gründete ein echtes Wirtschaftsimperium, das mit der Herstellung von Marsala verbunden war.

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Farbe: intensives Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Bouquet: ätherisch, mit intensiven Noten von Melone und leichten Noten von Honig und Mispel.
Geschmack: süß und anhaltend, mit deutlichen Noten von Aprikose und gekochter Birne.

Artikel-Nr.

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Technische Daten

Keller: Pilger
Region: Sizilien
Rebsorten und anlagen: Grillo, Catarratto und Inzolia
Produktionsbereich: Küstenstreifen von Marsala und Petrosino
Weinbereitung: Erntezeit in den zweiten zehn Tagen im September, bei fortgeschrittener Reife. Vinifikation bei einer Temperatur von 18 ° - 20 ° C. Die Gärung wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt, der mindestens 5 Jahre in Eichenfässern gereift ist.
Reife: Ausbau über 48 Monate in 80- und 50-hl-Eichenfässern, davon mindestens 6 Monate im Barrique.
Weinbezeichnung: Likörwein DOC
Kapazität Der Flasche: 750ml.
Alkoholgehalt in %Vol: 18.0
Service-temperatur: 12° / 14°
Kombinationen: Hervorragend zu allen sizilianischen Desserts mit Ricotta und Gebäckcremes.
Zubehör: Niemand
Allergene: Enthält Sulfite