Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva Produttori di Manduria

Name: Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva Produttori di Manduria
Brand: Produttori di Manduria
SKU: 968
Price: 17.9 EUR
Availability: InStock

JAHRGANG: 2021

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17,90 €

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Farbe: intensives Rubinrot
Bouquet: Elegante Nase mit stark fruchtiger Komponente auf der Basis von wilden Brombeeren, Pflaumen, Himbeeren in Konfitüre und Heidelbeeren. Muskatnuss, Vanille und Nelken nehmen Töne von aromatischen Kräutern und Leder vorweg. Hauch von gerösteten Mandeln und verwelkten Veilchenblüten flankieren einen Hauch von Unterholz.
Geschmack: Helle Säure und trockene Tannine begleiten den ganzen Weg und geben ihm einen perfekten Abschluss. Hartnäckig

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Technische Daten

Keller: Manduria-Produzenten
Region: Apulien
Rebsorten und anlagen: 100% primitiv
Produktionsbereich: Manduria (TA)
Weinbereitung: Vinifikation: in Rot mit Thermokonditionierung des Fermentationsprozesses (22-24 ° C), zwei Wochen Mazeration.
Reife: Ausbau des Weines: 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche
Weinbezeichnung: Primitivo di Manduria DOC-Reservat
Kapazität Der Flasche: 750ml.
Alkoholgehalt in %Vol: 15.0
Service-temperatur: 16° / 18°
Kombinationen: Ausgezeichnet zu gewürzten Wildschweinhäppchen, ausgezeichnet zu Braten und Schmorbraten, hervorragend zu Lamm und aromatischen Ofenkartoffeln.
Zubehör: Niemand
Allergene: Enthält Sulfite