Carmenere è un vino intenso e avvolgente, è un clone di Cabernet Franc e Gros Cabernet. 100% in purezza è ottenuto da uve coltivate in località Acque di Lonigo (proprio sopra al Convento dei Frati). Fruttato di medio corpo, intenso e avvolgente al naso, con un colore rubino profondo. Sprigiona un bouquet di spezie e frutti neri del bosco, accompagnato da note di cioccolato. Al palato si rivela morbido e persistente, con una delicata tannicità che ben si abbina a carni alla griglia, salumi e formaggi. Il nostro Carmenere è prodotto con uve selezionate e coltivate con la massima cura, per ottenere un vino biologico di qualità superiore.