“Le Rive”: así se llaman las laderas más pronunciadas de nuestras colinas de Conegliano-Valdobbiadene.
Las uvas cuidadosamente seleccionadas para nuestro Rive proceden de una agradable colina de origen morrénico, situada al norte del Castillo de San Salvatore, la colina de Collalto.
Visualmente el color tiene un refinado tono amarillo pajizo pálido, las burbujas son muy finas y persistentes.
El olfato, muy cautivador, destaca por su elegancia y finura, bien definido y preciso. Destaca aromas florales, frutales, frescos, con notas que desembocan en sensaciones minerales; Hay notas fragantes y de levadura presentes, pero bien mezcladas, no dominantes. En boca un agrado y una conservación inmediatos, una efervescencia rica, fina, cremosa y suave. Excelente intensidad y persistencia, con un final persuasivo.