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Esta variedad de uva, que toma su nombre del pueblo vinícola de Termeno en Bassa Atesina, es la piedra angular de la variedad de vinos blancos producidos en Tirol del Sur. Gracias a sus componentes marcadamente florales y afrutados, y sobre todo a sus intensos aromas, este vino está gozando de muchos favores, y últimamente se está combinando cada vez más con recetas asiáticas".
Vendimia y selección de uva manual. Delicado prensado y desfangado de racimos enteros por decantación natural. Fermentación lenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 5-7 meses sobre lías en barricas de acero.
Ficha técnica
Referencias específicas
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