Vorberg Pinot Bianco Riserva Alto Adigio DOC Terlan

Name: Vorberg Pinot Bianco Riserva Alto Adigio DOC Terlan
Brand: Terlan
SKU: 571
Price: 36.6 EUR
Availability: InStock

AÑADA: 2018

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36,60 €

Impuestos incluidos

"En la ladera sur del Monzoccolo, en la zona de la DOC Terlano, hay viñedos soleados y escarpados donde, a una altitud entre 450 y 650 metros sobre el nivel del mar, se cultiva un Pinot Blanc emocionante. Este vino abundante y extremadamente complejo es particularmente llama la atención por su mineralidad, su notable capacidad de desarrollo y subraya así el potencial de esta variedad".
Rudy Kofler

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Color: amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos
Perfume: Es un bouquet muy variado y multifacético el que se percibe en este vino, con notas frutales maduras de melón, melocotón blanco, pera o deliciosa manzana, pero también con aromas de membrillo, manzanilla y ananá, acompañados de minerales de pedernal.
Sabor: La combinación de componentes gustativos afrutados, aromáticos y salados también se propone en el paladar. La estructura compacta con una elegante cremosidad se funde con un posgusto muy aromático, persistente y marcadamente mineral.

Referencia

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Ficha técnica

Cava: Terlano
Región: Trentino Alto Adigio
vides y plantas: 100% Pinot Blanco
Área de producción: Tirol del sur
Vinificación: Vendimia y selección de uva manual. Delicado prensado y desfangado de racimos enteros por decantación natural. Fermentación lenta a temperatura controlada en grandes barricas de roble (70 y 30 hl).
Maduración: Fermentación maloláctica y crianza de 12 meses sobre lías finas en barrica tradicional de madera.
Nombre: Tirol del Sur DOC
Capacidad de la botella: 750 ml.
Grado alcohólico en %Vol: 14.0
Temperatura de servicio: 12/14
Maridajes: Es ideal en combinación con caldos de pescado especiados, mejillones a la pimienta o espaguetis marineros, pero también es interesante combinarlo con mejillones gratinados, sepias a la plancha o a la brasa, y también va bien con alcachofas a la romana.
Accesorios: Nadie
Alérgenos: Contiene sulfitos