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Le Chardonnay BRDA Valter Sirk est une expression différente du Chardonnay, non pas mis en place pour copier un goût international, mais pour respecter la terre sur laquelle il a été cultivé, et en cela très réussi. En bouche c'est la vanille et le sel, puis beaucoup de chaleur, il devient rock, épicé et puissant, digne fils d'une terre dure et âpre, balayée par le vent.
Il développe une grande tension d'alcool et laisse un doux arôme d'abricot dans l'alcool.
Fiche technique
Références spécifiques
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