Donnalaura Falangina del Sannio DOP Masseria Frattasi

Name: Donnalaura Falangina del Sannio DOP Masseria Frattasi
Brand: Masseria Frattasi
SKU: 588
Price: 31 EUR
Availability: InStock

ANNATA: 2023

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31,00 €

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La donnalaura è l'emblema del luogo di origine della falanghina, Montesarchio, con due biotipi, uno conosciuto ora in tutta la Campania e un altro più raro, esuberante, e con grande acidità. Laura è la nonna del proprietario della casa vinicola, Pasquale Clemente.

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Colore giallo con riflessi mielati. Profumi lunghissimi di fiori di pero, secondo la citazione di Lua Maroni, che lo ha premiato come miglior vino bianco d’Italia nella guida Annuario dei migliori vini d’Italia.

L’etichetta rappresenta il pavimento maiolicato disegnato dal ceramista settecentesco Giustiniani nella masseria di famiglia. Donnalaura è dedicato a Laura Abate, nonna dell’attuale proprietario.

Riferimento

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Scheda tecnica

Cantina: Masseria Frattasi
Regione: Campania
Vitigni e impianti: 100% Falanghina
Zona di produzione: Masseria Frattasi, Montesarchio, Taburno
Vinificazione: Macerazione pellicolare prefermentativa a freddo. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica parziale.
Maturazione: Affinamento 6 mesi in barriques e successivo riposo in bottiglia.
Denominazione: Falangina del Sannio DOP
Capacità bottiglia: 750 ml.
Gradazione in %Vol: 14,0
Temperatura di Servizio: 12°/14°
Accessori: Nessuno
Allergeni: Contiene solfiti