Fiano Beneventano IGT Masseria Frattasi

Name: Fiano Beneventano IGT Masseria Frattasi
Brand: Masseria Frattasi
SKU: 584
Price: 17 EUR
Availability: InStock

ANNATA: 2023

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17,00 €

Tasse incluse

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Prende il nome dal vitigno omonimo che i latini chiamavano Vitis apiana, grazie alle api particolarmente ghiotte della dolceza di queste uve. Nel registro di Federico II di Svevia è annotato un ordine per tre "salme" di fiano. Anche Carlo D'Angiò impiantò nella propria vigna reale ben 16.000 viti di fiano.

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Colore verde e sapori di frutta di mandorla.

Il fiano di Montesarchio è tipico della zona, esistono nella masseria piante secolari. E’ ben più famoso di quello di Avellino, in quano i vigneti a differenza di quelli irpini godono di una maggiore esposizione ai freddi venti del Taburno.

Riferimento

In magazzino1 Articolo

Scheda tecnica

Cantina: Masseria Frattasi
Regione: Campania
Vitigni e impianti: 100% Fiano
Zona di produzione: Masseria Capitorre, Montesarchio
Vinificazione: Macerazione pellicolare prefermentativa a freddo. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica parziale.
Maturazione: Affinamento in acciaio per tre mesi e successivo riposo in bottiglia.
Denominazione: Fiano Beneventano IGT
Capacità bottiglia: 750 ml.
Gradazione in %Vol: 13,0
Temperatura di Servizio: 12°/14°
Accessori: Nessuno
Allergeni: Contiene solfiti