Bip Benjamin Marsala Sup. Riserva Oro Dolce Vino Generoso DOC Pellegrino

Name: Bip Benjamin Marsala Sup. Riserva Oro Dolce Vino Generoso DOC Pellegrino
Brand: Pellegrino
SKU: 730
Price: 15.2 EUR
Availability: InStock

AÑADA: 2014

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15,20 €

Impuestos incluidos

Un comerciante inglés emprendedor, Benjamin conocido como "Bip", que llegó a Sicilia en 1806, gracias a sus excepcionales habilidades empresariales, fundó un verdadero imperio económico vinculado a la producción de Marsala.

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Color: dorado intenso con reflejos ambarinos.
Nariz: etéreo, con intensos recuerdos de melón y ligeras notas de miel y níspero.
Sabor: dulce y persistente, con claras notas de albaricoque y pera cocida.

Referencia

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Ficha técnica

Cava: Peregrino
Región: Sicilia
vides y plantas: Grillo, Catarratto e Inzolia
Área de producción: Franja costera de Marsala y Petrosino
Vinificación: Vendimia en la segunda decena de septiembre, en maduración avanzada. Vinificación a una temperatura de 18°-20°C. La fermentación se detiene con la adición de brandy envejecido al menos 5 años en barricas de roble.
Maduración: Crianza de más de 48 meses en barricas de roble de 80 y 50 hl, con un mínimo de 6 meses en barrica.
Nombre: Vino generoso DOC
Capacidad de la botella: 750 ml.
Grado alcohólico en %Vol: 18.0
Temperatura de servicio: 12/14
Maridajes: Excelente con todos los postres sicilianos con ricotta y cremas pasteleras.
Accesorios: Nadie
Alérgenos: Contiene sulfitos